Str. Montanara, 318 43124 Gaione - Parma - PR
CHIUSO IL MARTEDI' TUTTO IL GIORNO
E IL MERCOLEDI' A PRANZO
Cod.Fisc. e Part. IVA 01888850342
Il 2024 sta per concludersi e ci prepariamo ad accogliere il 2025, un anno speciale: sarà il nostro 30° anniversario!
Vogliamo ringraziare tutti voi che, anno dopo anno, ci scegliete e ci fate sentire parte della vostra quotidianità. Per noi non siete solo clienti, ma amici di famiglia. Un grazie speciale va anche al nostro team, che con passione e dedizione rende la nostra trattoria il luogo accogliente che conoscete.
Nel 2025 continueremo a fare ciò che amiamo di più: accogliervi con nuove proposte tra tradizione e innovazione e la cura di sempre.
Auguri per un felice anno nuovo da tutti noi!
Siamo felici di riportare nel nostro menù uno dei simboli della cucina parmense: il carrello dei bolliti. Ogni venerdì sera, nella nostra trattoria a Parma, potrai gustare una selezione di carni bollite servite con salse tipiche e contorni della tradizione parmigiana.
Se cerchi un'autentica esperienza gastronomica in un ristorante a Parma, vieni a trovarci e lasciati conquistare dai sapori genuini dei nostri piatti tipici. Il carrello dei bolliti è il modo perfetto per riscoprire i sapori di una volta, con la qualità e l'accoglienza di sempre.
Ti aspettiamo per scoprire i sapori autentici della cucina di Parma!
Nuovo menu: Le nostre origini
A distanza di più di 6 anni sono finalmente tornato oggi a pranzo, insieme al mio amico e collega Giuliano, agli Antichi Sapori di Gaione, Parma.
Davide Censi e la sua brigata mi hanno nuovamente coccolato con un pranzo che indubbiamente merita un punto in più in classifica (dai precedenti 96 punti passa a 97 e quindi attorno alla 50esima posizione assoluta di 2060 ristoranti da me provati): delizie di Parma con torta fritta, quindi chitarra con vongole, gamberi e trota salmonata, spuma al prezzemolo e aglio nero. Ragazzi, chapeau!